• Lõuna- Austraalia on kõige kuivema kliimaga osariik.
• Ligikaudu 80% osariigist on väga kuiv, aastas sajab vähem kui 300 mm.
• Samasugune kuiv ja palav ilm on ka Põhjaterritooriumil, v.a. rannikul.
• Kuna regiooni kesk- ja lõunaosas on muld väheviljakas ja kiima kuiv, piirdub muu põllumajandus karjakasvatusega.
• Äärmises lõunaosas on pinnas viljakam ja seal kasvatatakse suurtes kogustes nisu, otra ja puuvilju, aga ka kaera, lina ja köögivilju.
• Kasutatakse palju kunstlikku niisutust.
  

---